A Coca-Cola, maior fabricante mundial de bebidas açucaradas, divulgou em seu site que gastou quase 120 milhões de dólares (hoje com o dólar a ~R$4,00, equivale a R$480 milhões de reais) nos últimos cinco anos para financiar pesquisas em saúde, nutrição e esportes na busca de soluções para conter a epidemia de obesidade. Continuar lendo
Pesquisas de Saúde e Nutrição recebem milhões em investimentos da Coca Cola!
Arquivado em conflitos de interesse, ultraprocessados
O consumo de alimentos ultraprocessados está associado à obesidade em adolescentes e adultos!
Estudo recém-publicado sobre aquisição de alimentos industrializados, verificou que cerca de 1/3 das calorias totais consumidas diariamente pelos brasileiros são provenientes de produtos ultraprocessados. Continuar lendo
Arquivado em consumo alimentar
Tabela Nutricional de Suplementos disponível para download!
Apesar das fontes alimentares serem a forma mais recomendada de obtenção de nutrientes para saúde, o consumo de suplementos vem aumentando em várias partes do mundo. Nos Estados Unidos, até o ano de 2000 mais da metade dos adultos haviam ingerido algum tipo de suplemento alimentar no período de um mês. No Brasil, o mercado de suplementos alimentares tem registrado crescimento anual superior a 25% nos últimos cinco anos, Continuar lendo
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OPAS considera alimentos ultraprocessados como “quase viciantes”!
A OPAS, aca ba de publicar um relatório que apresenta dados sobre aumento nas vendas de produtos e bebidas ultraprocessados ao longo da última década. Segundo o relatório os alimentos ultraprocessados, são considerados como “quase viciantes” e estão substituindo os alimentos frescos, estando associados a “epidemia e obesidade” na América Latina. O documento afirma que as comidas industrializadas estão acabando com as dietas tradicionais nutritivas. |
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Você conhece a roda dos 7 reinos?
A roda dos 7 reinos é um guia ilustrado e divertido, desenvolvido para ensinar crianças menores de 10 anos sobre o que é uma alimentação saudável e sua importância para nossa saúde.
Antes de apresentarmos os 7 reinos é importante esclarecer que Continuar lendo
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Projeto de Lei que incentiva a alimentação saudável na escola é aprovado e segue para votação final!
Aprovada nesta terça (18/08/2015) projeto de lei (PLS 357/2015) que disciplina a comercialização de alimentos nas escolas de educação básica e a elaboração de cardápios do programa de alimentação escolar, e promove ações para a alimentação e nutrição adequadas de crianças e adolescentes. O relator, senador Alvaro Dias (PSDB-PR), apresentou voto favorável ao projeto, com duas emendas. A proposta agora segue para votação final na Comissão de Assuntos Sociais (CAS).
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Introdução adequada de frutas e vegetais favorece hábitos mais saudáveis na pré-escola.
Frutas e legumes são uma excelente fonte de nutrientes importantes para saúde, incluindo potássio, folato, fibras, vitamina A, vitamina C, vitamina K, e muitos fitoquímicos. Uma dieta rica em frutas e vegetais pode reduzir o risco de crônica doenças (como as doenças coronarianas, infarto, diabetes e alguns tipos de câncer) e, além disso, auxilia na manutenção do peso saudável. Continuar lendo
Arquivado em Nutrição Infantil
Castanhas grandes aliadas da saúde!
Em importante pesquisa publicada recentemente um grupo de pesquisadores americanos e italianos reuniu os melhores estudos que avaliaram os benefícios do consumo de castanhas sobre todas as causas de mortalidade por doenças cardiovasculares e Continuar lendo
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Obesidade infantil se combate com comida de verdade! Faça a sua parte!
A situação atual da saúde na infância é um assunto de peso e vem ganhando destaque em diversos meios de comunicação, devido ao preocupante aumento alarmante do excesso de peso Continuar lendo
Arquivado em hábito alimentar
Não tem Segredo e nem Fórmula Mágica!!!! A prevenção da obesidade deve começar desde cedo.
A Academia Americana de Pediatria atualizou recentemente as recomendações para a prevenção da obesidade infantil, de uma maneira simples e prática. As recomendações fazem parte de um documento publicado online, no fim de junho de 2015 Continuar lendo
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