Picamalácia é o desejo de consumir itens não alimentares, como terra (geofagia), amido (amilofagia), gelo, carvão vegetal, cinzas, giz, entre outros. Ocorre mais frequentemente entre as mulheres grávidas e em crianças pequenas. Uma das principais razões pela qual ocorre a picamalácia é a deficiência de nutrientes. Na gestação, há aumento das necessidades nutricionais para Continuar lendo
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A deficiência de ferro (DF) é a carência nutricional de maior magnitude mundial, sendo o principal determinante da anemia nutricional. Afeta, principalmente, crianças menores de dois anos Continuar lendo
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Esta é uma questão de grande interesse para pais e profissionais de saúde, pois frutas e hortaliças (FH) são importantes componentes de uma alimentação saudável e existem evidencias que seu consumo regular exerce efeito protetor contra deficiências de micronutrientes e doenças crônicas, por outro lado o baixo consumo está entre 10 principais fatores de riscos para mortes e Continuar lendo
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