Arquivo do mês: abril 2015

Nitrato faz bem ou faz mal?

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Nitrato e nitrito são compostos químicos que atualmente tem gerado dúvida em nossos seguidores, pois apesar de há muito tempo sabermos que o nitrato, presente nos alimentos processados, apresentam riscos à saúde, atualmente muitos meios de comunicação vem divulgando que estas substancias possuem ação benéfica para a saúde, incluindo a redução da pressão arterial Continuar lendo

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Crianças e adolescentes com excesso de peso ou obesidade devem utilizar adoçantes?

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Esta é uma dúvida muito comum entre os pais e profissionais de saúde. Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) o tratamento nutricional de crianças e adolescentes obesos, que não apresentam diabetes melitus ou intolerância a glicose Continuar lendo

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