Um estudo pioneiro sobre consumo excessivo de agrotóxicos desenvolvido por pesquisadores de Harvard e publicado recentemente na revista Human Reproduction, conseguiu verificar mais um dos inúmeros efeitos negativos relacionados ao seu consumo excessivo. O objetivo da pesquisa foi “investigar se a exposição a pesticidas, proveniente da dieta, poderia influenciar a qualidade do Continuar lendo
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Anvisa (Agencia Nacional de Vigilância Sanitária) divulgou no dia 14 de novembro (2014) a segunda etapa do Relatório Final do Programa de Analise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) de amostras coletadas em 2012. O relatório traz um total de seis alimentos monitorados: abobrinha, alface, feijão, fubá de milho, tomate e uva, cujos resultados ainda não haviam sido divulgados. Continuar lendo
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Aconteceu entre as atividades da semana da Alimentação, organizada pelo Centro de Segurança Alimentar da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios – CODEAGRO da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, nos dias 13 a 16 de outubro, um importante debate a respeito do tema “Alimentos Orgânicos”. Continuar lendo
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