Arquivo da tag: alimentação e saúde

OPAS publica limites para Sal, Açúcar e Gorduras em Alimentos Industrializados.

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A Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), órgão de representação da OMS nas Américas, publicou recentemente novos critérios que definem o que se considera como quantidades excessivas de sal, açúcar e gordura em produtos industrializados.

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Diabetes uma epidemia silenciosa?

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O diabetes afeta mais de 382 milhões de pessoas no mundo. O Brasil é o 4º país no mundo em número de pessoas com diabetes. Muitos sofrem de suas complicações e morrem prematuramente. Metade das pessoas com diabetes morrem de doenças cardiovasculares, que está entre as principais causas de insuficiência renal. Continuar lendo

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