Arquivo da categoria: alimentos e saúde

Excesso de açúcar aumenta a pressão arterial de crianças!

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Embora as complicações das doenças cardiovasculares ocorram na vida adulta, sabe-se que o acúmulo de gorduras nas artérias, começa na infância. Com o surgimento cada vez mais precoce dessas doenças, é importante que a prevenção e tratamento comecem desde cedo.  Continuar lendo

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Iogurte pode reduzir o risco de diabetes!

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Pesquisa de Harvard School of Public Health, baseada em dados de saúde de mais de 100 mil participantes em três estudos de longa duração, verificou que um maior consumo de iogurte foi associado a um risco reduzido de diabetes tipo 2, uma doença que afeta Continuar lendo

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Frutas e vegetais podem reduzir risco de doenças cardiovasculares!

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A homocisteína plasmática elevada é um marcador de risco para doenças cardiovasculares. Esta elevação é relacionada a alimentação inadequada, além de fatores genéticos, fisiológicos (sexo e idade), estilo de vida inadequado (tabagismo, consumo de álcool, café) e medicações. Entre os fatores alimentares estão a baixa ingestão de folato, vitaminas B2, B6 e B12 Continuar lendo

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Baixo consumo de frutas e hortaliças prejudica a saúde das crianças!

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O consumo de frutas e hortaliças é importante componente de uma alimentação saudável e exerce efeito benéfico a saúde. No entanto, informações sobre o consumo de frutas e hortaliças em crianças no Brasil e em muitos outros países em desenvolvimento são escassas, devido principalmente, a dificuldade de medir o consumo alimentar neste grupo. Relatório Internacional da OMS (2009) mostra que o baixo consumo de frutas e hortaliças está entre 10 principais fatores de riscos para mortes e doenças no mundo Continuar lendo

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